Glutenfrei – Das Kochbuch

Cristian Broglia

39.99 

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  • Phaidon
  • 2022
  • ISBN 9783947426225
  • 432 pages
  • Gebunden
  • 27.2 × 21.3 × 3.5 cm
Glutenfrei gleich geschmacksfrei? Dieses Buch beweist das Gegenteil und versammelt 350 Rezepte aus aller Welt, die ausgezeichnet schmecken und von Natur aus glutenfrei sind. Alle Gerichte kommen von vornherein ohne dieses Getreideeiweiß aus und erfordern keine Ersatzprodukte. Das Ergebnis lässt weder optisch noch geschmacklich irgendetwas vermissen. Ein inspirierendes Kochbuch und umfassendes Standardwerk, mit dem Allergiker, Zöliakiepatientinnen, Familienmitglieder und Gäste satt und glücklich werden.
 

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