Schließen

Pastinak

Margot Fischer

12.00 

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

  • Mandelbaum Verlag
  • 2016
  • ISBN 9783854765165
  • 60 Seiten
  • Gebunden
  • 19 × 11 × 1.5 cm

Kaiser Tiberius ließ sich Pastinaken nach Rom liefern. Nicht überliefert ist, ob bloß des Genusses wegen, oder weil er mit deren Hilfe seine schlanke Figur erhalten und seine Potenz fördern wollte.
Die kulinarische Reise führt von ­Pastinakenpesto und Pastinakenchips über getrüffelte Pastinaken­bruschetta und Lammragout, mit Ahornsirup und Bourbon glasierte Pastinaken zu einem saftigen Pastinakenkuchen. Jedes Rezept enthält auch vegetarische und vegane Versionen.

Innenseiten des Buches "Pastinak" von Margot Fischer Innenseiten des Buches "Pastinak" von Margot Fischer Innenseiten des Buches "Pastinak" von Margot Fischer

Save