Verlag Antje Kunstmann

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  Die erstaunlichen Sinne der Tiere

  Ed Yong

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  Eisfuchs

  Tanya Tagaq

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  Zen und die Kunst der Vogelbeobachtung

  Arnulf Conradi

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  Die verlorenen Arten

  Christopher Kemp

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  Das Noma-Handbuch Fermentation

  David Zilber

  René Redzepi

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  Das ist kein Buch

  Jean Jullien

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  Superkauz – Meister der Verkleidung

  Jean Jullien

  Sean Taylor

  2 - 4 Jahren

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  Verändere dein Bewusstsein – vergriffen

  Michael Pollan

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  Eine wildere Zeit – Aufzeichnungen eines Geologen vom Rande des Grönland-Eises

  William E. Glassley

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  Salz Fett Säure Hitze – Die vier Elemente guten Kochens

  Samin Nosrat

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  Pflanzenrevolution – Wie die Pflanzen unsere Zukunft erfinden

  Stefano Mancuso

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  Der Gesang der Bäume – Die verborgenen Netzwerke der Natur

  David G. Haskell

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  Aus Liebe zu den Pflanzen – Geschichten von Entdeckern, die die Welt veränderten

  Stefano Mancuso

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  Die Wurzeln des guten Geschmacks – warum sich Köche und Bauern verbünden müssen

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  Der Bär, der nicht da war

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  Das verborgene Leben des Waldes

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  Die Entdeckung der Nachhaltigkeit – Kulturgeschichte eines Begriffs

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