Zwiebel - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 24
Zwiebel - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 24
Roland Tauber
Mandelbaum Verlag
2019
9783854765936Gebunden
19 x 11 x 1.5
60 pages
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14,00 €
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Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind.
Roland Tauber, 1968 in Münster geboren, Verleger des Oktober Verlags, ersinnt und erprobt Kochrezepte unter anderem für die Krimi-Reihe »Mord und Nachschlag«.
