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Erdnuss - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 29

Erdnuss - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 29

Rita Henss

Mandelbaum Verlag

2020

Hardcover

9783854768654

19.5 x 11.5 x 1.2

60 pages

Normaler Preis 14,00 €
Normaler Preis Verkaufspreis 14,00 €
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inkl. MwSt.
Wussten Sie, dass die Erdnuss gar keine Nuss ist? Und dass sie insbesondere bei vegetarischer oder veganer Ernährung einen sehr wertvollen Beitrag leisten kann? Sie stammt aus Lateinamerika. Sie hieß tlalcacáhuatl, was soviel heißt wie Kakaobohne der Erde, und der Name findet sich im spanischen cacahuete wie im französischen cacahouètte wieder. Rita Henss bringt Ihnen die Hülsenfrucht kulturgeschichtlich und kulinarisch näher.
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