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Marone / Esskastanie - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 3

Marone / Esskastanie - mandelbaums kleine gourmandise Nr. 3

Ingrid Haslinger

Mandelbaum Verlag

2015

Gebunden

9783854764779

19 x 11 x 1.5

60 pages

Normaler Preis 14,00 €
Normaler Preis Verkaufspreis 14,00 €
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
Das kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse. Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben, die ein wenig in Vergessenheit geraten sind. Die Reihe startet mit den Bänden zu Quitte, Maroni/Esskastanie sowie Rote Rübe/Rote Bete. Pro Halbjahr erscheinen jeweils weitere drei Bände.  
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